sexta-feira, 5 de julho de 2013

Devagar é que se chega!!!!!



Minha alimentação........

Oie, pessoal!!!
Bem vamos falar de algo que todos amam....COMER!!!
Em novembro eu parei de ingerir carnes vermelhas e brancas como já havia escrito aqui e parei com o uso do refrigerante que é um veneno que se muitos se conscientizassem do mal que ele faz também deixariam essa droga. Para se ter uma noção básica para latinha de  refrigerante ingerido para limpar seu organismo vc precisa de 18 copos cheio de agua, agora pergunto : Quem vai beber tudo isso de agua depois de tomar uma latinha de coca –cola???
Outra coisa, se eu não tomo coca cola , porque vou tomar outro refrigerante que contém ainda mais substancias cancerígenas?


Meu foco e meta era manter o peso que conseguisse alcançar mas descobri que só conseguiria manter se deixasse de comer aquelas porcarias que me fizeram chegar aquele estagio de dezembro de 2011.
Fazem 3 semanas que consegui devido aos estudos parar de enfiar ao pé na jaca nos fins de semana , apesar de ter conseguido emagrecer fazendo isso, pensei mas na questão da saúde , porque quando ingiro alimentos estimulantes como doce industrializados, isso desencadeia uma compulsão excessiva que é quase impossível controlar, que quero comer a caixa inteira de bombom, não me contenho somente com um beijinho quero 10 ou mais, é questão de saúde . Assisti muitos vídeos no youtube que falam sobre a alimentação saudável e aprendi tanta coisa lendo outros artigos que olhe, se fosse escrever daria um livro, nós sabemos tão pouco sobre esse assunto e nos acostumamos com coisas totalmente erradas, mas graças a Deus existe a INTERNET  e podemos pesquisar e aprender cada dia mais, e estou nessa, reaprendendo a comer.

Na minha lista de compras mudaram muitas coisas, sempre gostei de frutas verduras e legumes, mas agora eles fazem a parte essencial da nossa alimentação, todos os domingos vou a feira e também compro sementes, castanhas e grãos.
O açúcar troquei pelo mascavo, o óleo estou usando azeite e óleo de girassol, feijão intercalo cada dois dias um tipo diferente, como azuki, preto, carioca, fradinho, lentilha etc, o que tiver na feira colhido recentemente eu compro. O arroz é integral, comprei no mercado da marca prato fino mas preferi o da feira , tem até aqueles grãos mas escurinhos cobertos por aquela capinha, já me acostumei com ele e até acho que o sabor é bem melhor que o outro, coloco mandioquinha e beterraba, azeite e tempero caseiro com alho cebola e fica D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!!Compro macarrão integral, o leite estou intercalando para cada vez usar menos, pois estudando descobri muitas coisa prejudiciais sobre o leite, e o cálcio encontramos em variados alimentos (tudo falta de informação), tenho comprado um pouco de soja, faço muito suco natural com frutas frescas com o mínimo de açúcar(parei também de ingerir líquidos com os alimentos) faço leite de aveia e outros leite que encontramos mil receitinha na internet.

O queijo diminui drasticamente, uso mas os magros que tem menos colesterol, estou comprando ovos caipiras de uma senhorinha que cria galinhas, margarina troquei pela becel.
Faço salada de soja , grão de bico, trigo em grão , ervilha etc....e faço também saladas de rúcula, couve espinafre e afins , cozinho também uma couve flor ou algo do tipo.
Na mistura invento varias coisas com o pvt (almondega, lasanha, quibe , assado com triguilho, torta com palmito etc)
 Uso também salsicha vegetal quando minha filha fica com vontade de comer hot dog.

As pessoas dizem que para ser vegetariano gasta muito mas tenho visto que sinceramente gastava muito mais antes, vcs sabem que quando vamos no mercado qualquer porcaria que compramos, como salgadinhos, chocolates, sorvetes e etc..... se gasta um absurdo  em dinheiro, não se é nutrido, por isso precisamos  comer cada vez mais e com tantas calorias vazias estamos nos tornando cada dia mas obesos e sem energia com excesso de comidas energéticas, regadas de puro açúcar e acabando com nossa saúde aos poucos.

Quando eu for em festinhas em restaurantes, ou tiver alguma data comemorativa, vou comer um salgado, 2 pedaços de  pizza , um suco, mas não como antes a pizza inteira os 2 litros de refri, já encontrei o equilíbrio e me satisfaço com dois ou três pedaços de pizza, meu estomago diminuiu drasticamente!

Vcs devem saber que tenho marido lindo em uma filha maravilhosa, e adivinhem eles abraçaram totalmente a causa , afinal é para o NOSSO BEM, eles estão amando e sempre elogiam minha comida.....rsrs eu fico toda toda.....kkkkk

Ainda tenho muito o que aprender, e vou indo aos poucos, mudando gradativamente, com sabedoria  para que seja definitivo , tudo em busca da saúde !!!!

Agora sei que minha família terá mas saude do que antes que cozinhava um arroz , um feijão de qualquer jeito e fritava um bife ou frango, era sempre assim, nunca fui fã da  cozinha, não gostava de comer comida, mas sim porcarias, NÃO ME ENVERGONHO DE DIZER ISSO, SEI QUE MUITAS MULHERES DA MINHA GERAÇÃO NÃO GOSTAM TAMBEM NEM DE FAZER COMIDA OU FAXINAR UMA CASA , ME ENVERGONHARIA DE CONTINUAR ASSIM!!!!

..........mas como agora troquei as porcarias por comidas de verdade, consegui essa motivação para gostar de cozinhar e acredite estou amando ficar na cozinha preparando a saúde para minha família.
Minha meta é um dia chegar a ser VEGANA  ( amo muito os animais, sou ser humano e o que fazem com eles é totalmente desumano)  e sei que que Deus me ajudará !!!



Bem é isso, vou com a graça de Deus na luta e em busca do conhecimento, um dia eu chego aonde eu almejo, o importante é que hoje seja melhor que ontem!!!!!


By Hellen Lima

quinta-feira, 4 de julho de 2013

Alimentação para enchugar ultimo quilinho!!!!

Dieta queima-gordura: enxugue os últimos 3 quilos


Mexer nas proporções de carboidrato, proteína e gordura é o segredo para seu organismo dar um fim aos quilinhos teimosos. Isso sem deixar você perder músculo nem ficar flácida!


Por Eliane Contreras

Suar o top na esteira ou numa bike aumenta os batimentos cardíacos, colocando o organismo na "zona de queima de gordura". Mas não é a única maneira de você atingir esse patamar. Capaz de estimular o gasto energético, esta dieta também acelera a redução dos estoques na cintura. Não só isso: assim como o exercício aeróbico, ela prolonga esse efeito - ok, de maneira mais suave. A vantagem é que você pode combinar as duas coisas (dieta e exercício) e ter um resultado ainda melhor. O segredo do cardápio é acertar nas escolhas: carboidrato complexo, proteína magra e gordura boa. "Outra medida importante é consumir esses nutrientes em proporções adequadas", explica Vanessa Franzen Leite, nutricionista da Clínica de Emagrecimento, Saúde e Beleza, em Porto Alegre. A seguir, confira essas e outras regras da dieta, como temperar a comida com pimenta, para você derreter o peso excedente, mesmo que sejam apenas os 3 últimos quilinhos teimosos - aqueles mais difíceis de serem eliminados!


Escolha os nutrientes certos:
priorize o carboidrato complexo (pão, massa, arroz e granola integrais, grãos e cereais pouco processados, raízes como batata-doce, cará e inhame, verduras, legumes e frutas). Rico em fibras, ele sacia mais que o carboidrato simples dos produtos refinados e industrializados e, por ter um índice glicêmico entre médio e baixo, evita picos de insulina (hormônio que favorece o estoque de gordura) e adia a fome. Já a proteína deve ser magra, ou seja, vinda de alimentos com pouca gordura (peixe, frango, ovo, iogurte e queijo desnatado, whey protein, bebida à base de soja light e gelatina). E a gordura precisa vir da turma do bem (azeite extravirgem, castanhas, abacate, sementes de chia e linhaça). A gordura boa também está presente em peixes de água profunda, como atum, salmão e sardinha.

Ajuste as proporções: Sempre monte seu prato com menos carboidrato (mesmo priorizando o complexo) e mais proteína e gordura, porém, nenhum dos três nutrientes em quantidade exagerada. Também é importante que eles estejam sempre juntos - no café da manhã, no almoço, no jantar e, quando possível, nos lanches intermediários. "A proteína e a gordura estimulam o organismo a entrar na zona de queima de gordura. E o carboidrato se encarrega de prolongar o tempo dessa queima", explica Vanessa. Isso explica por que a dieta recomenda reduzir o nutriente que garante energia, mas considera importantíssimo mantê-lo no cardápio, de preferência, em todas as refeições.

Respeite os intervalos entre as refeições: Coma a cada três horas (no máximo quatro) para manter o metabolismo acelerado a maior parte do tempo. Essa é outra maneira de estimular o organismo a queimar os excessos na cintura. Você costuma encurtar esse intervalo? Cuidado! Comer antes de completar duas horas da última refeição, mesmo que seja uma bala ou um chocolatinho, tira você da zona de queima de gordura, prejudicando o efeito da dieta, já que o organismo para de derreter os estoques acumulados na cintura, nas coxas, nos culotes ou no bumbum.


Capriche nos termogêncios: Tempere os grelhados com pimenta (dedo-de-moça, pimenta-do-reino ou malagueta), rale gengibre na salada, na sopa e coloque canela no chá, no iogurte e nas frutas. Enfim, use essas especiarias nos pratos salgados, nas bebidas e nas sobremesas. Elas elevam a temperatura interna do corpo e, com isso, lá se vão mais algumas gordurinhas.



Beba água:

No mínimo dois litros (ou quatro garrafinhas de 500 ml) por dia. Com água suficiente, o fígado cumpre melhor suas funções, entre elas metabolizar a gordura dos alimentos. E isso contribui para o resultado da dieta: enxugar os quilinhos teimosos!



Cardápio com menos carboidrato e mais proteína e gordura!
Café da manhã
OPÇÃO 1:
1 pote de iogurte de fruta light (polvilhe canela) + 1 fatia de pão integral light + com 1 col. (sobremesa) de requeijão light e 1 fatia de peito de peru

OPÇÃO 2: 1 copo (200 ml) de bebida à base de soja light com ou sem sabor + 1 fatia fina de queijo light com 1 col. (sopa) de geleia diet

OPÇÃO 3: 1 pote de iogurte natural desnatado (polvilhe com canela) + 1/2 papaia com 2 col. (sopa) de granola light

Lanche da manhã
OPÇÃO 1:
1 taça de gelatina light (ou 1 caixinha de suco light)

OPÇÃO 2: 1 maçã (ou banana) assada (polvilhe com canela)

OPÇÃO 3: 1/2 papaia com gengibre ralado e gotas de limão

Almoço
OPÇÃO 1:
salada de folhas verdes (alface, rúcula, agrião) + 2 col. (sopa) de abóbora refogada com pimenta dedo-de-moça picadinha + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé (200 g) de peixe (ou de carne magra/100g) grelhado

OPÇÃO 2: salada de folhas verdes e abobrinha crua ralada + 2 pegadores de massa integral com molho de tomate e pimenta dedo-de-moça picadinha + 1 filé (150 g) de frango grelhado

OPÇÃO 3: saladas de folhas verdes e rodelas de tomate + 2 col. (sopa) de legumes (berinjela abobrinha) refogados com pimenta dedo-de-moça picadinha + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha pequena de feijão (ou lentilha) + Omelete: feita com 2 ovos e queijo light

Lanche da tarde I
OPÇÃO 1:
fruta (6 morangos, 1 laranja, 1 pêssego, 1 fatia de melão ou melancia)

OPÇÃO 2: 1 taça de gelatina light

OPÇÃO 3: 1 copo (200 ml) de água de coco (ou Suco Calmante)

Lanche da tarde II
OPÇÃO 1:
1 pote de iogurte de fruta light (polvilhe com canela)

OPÇÃO 2: 1 queijinho fundido com fibras (tipo Polenguinho Fibras e Cálcio Light)

OPÇÃO 3: 2 col. (sopa) de whey protein batido com 1 copo (200 ml) de água (ou 1 copo/200 ml de bebida à base de soja light com ou sem sabor)


Jantar
OPÇÃO 1: salada de folhas verdes (alface, rúcula, agrião) + 1 col. (sopa) de arroz integral + clarete com legumes: omelete feita com 4 claras, 1 gema, cenoura picada e pouco sal (ou 1 hambúrguer de frango ou carne magra)

OPÇÃO 2: sanduíche aberto - 1 fatia de pão integral light + 1 lata de atum light misturado com 1 col. (sopa) de maionese light + 2 col. (sopa) de seleta de legumes e folhas verdes

OPÇÃO 3: 1 prato (fundo) de sopa de abóbora com gengibre e frango desfiado

Ceia
OPÇÃO 1:
1 taça de musse de whey protein
OPÇÃO 2: 2 nozes (2 castanhas-do-pará ou 4 amêndoas)

OPÇÃO 3: 1 taça de gelatina light (ou Suco Calmante)

Peguei essa reportagem desse site:  http://boaforma.abril.com.br/dieta/tipos-de-dieta/dieta-queima-gordura-enxugue-ultimos-3-quilos-744402.shtml?utm_source=redesabril_boaforma&utm_medium=facebook&utm_campaign=redesabril_boaforma


Estou seguindo essas dicas a algum tempo e já consegui enxugar bem a barriga , perna e peitoral...sabe aquelas gordurinhas localizadas ...então estão DESAPARECENDO!!!!
Rumo a CASA DOS  70 kilos!!!!! iupi!!!!
só falta 800 GRAMAS para alcançar minha meta e dar jus ao nome do blog!!!!!!!!!

hiper feliz!!!!!

DEPOIS EU VOLTO PARA FALAR SOBRE O QUE MUDEI NA ALIMENTAÇÃO, O QUE FAÇO QUANDO ENFIO O PÉ NA JACA E COMO ESTÃO SENDO  OS FINS DE SEMANA ,FÉRIAS E FESTINHAS ....

BEIJOKAS!!!

HELLEN  LIMA.