Minha alimentação........
Oie, pessoal!!!
Bem vamos falar de algo que todos amam....COMER!!!
Em novembro eu parei de ingerir carnes vermelhas e brancas
como já havia escrito aqui e parei com o uso do refrigerante que é um veneno
que se muitos se conscientizassem do mal que ele faz também deixariam essa
droga. Para se ter uma noção básica para latinha de refrigerante ingerido para limpar seu
organismo vc precisa de 18 copos cheio de agua, agora pergunto : Quem vai beber
tudo isso de agua depois de tomar uma latinha de coca –cola???
Outra coisa, se eu não tomo coca cola , porque vou tomar outro
refrigerante que contém ainda mais substancias cancerígenas?
Meu foco e meta era manter o peso que conseguisse alcançar
mas descobri que só conseguiria manter se deixasse de comer aquelas porcarias
que me fizeram chegar aquele estagio de dezembro de 2011.
Fazem 3 semanas que consegui devido aos estudos parar de
enfiar ao pé na jaca nos fins de semana , apesar de ter conseguido emagrecer
fazendo isso, pensei mas na questão da saúde , porque quando ingiro alimentos
estimulantes como doce industrializados, isso desencadeia uma compulsão
excessiva que é quase impossível controlar, que quero comer a caixa inteira de
bombom, não me contenho somente com um beijinho quero 10 ou mais, é questão de
saúde . Assisti muitos vídeos no youtube que falam sobre a alimentação saudável
e aprendi tanta coisa lendo outros artigos que olhe, se fosse escrever daria um
livro, nós sabemos tão pouco sobre esse assunto e nos acostumamos com coisas
totalmente erradas, mas graças a Deus existe a INTERNET e podemos pesquisar e aprender cada dia mais,
e estou nessa, reaprendendo a comer.
Na minha lista de compras mudaram muitas coisas, sempre
gostei de frutas verduras e legumes, mas agora eles fazem a parte essencial da
nossa alimentação, todos os domingos vou a feira e também compro sementes,
castanhas e grãos.
O açúcar troquei pelo mascavo, o óleo estou usando azeite e
óleo de girassol, feijão intercalo cada dois dias um tipo diferente, como
azuki, preto, carioca, fradinho, lentilha etc, o que tiver na feira colhido
recentemente eu compro. O arroz é integral, comprei no mercado da marca prato
fino mas preferi o da feira , tem até aqueles grãos mas escurinhos cobertos por
aquela capinha, já me acostumei com ele e até acho que o sabor é bem melhor que
o outro, coloco mandioquinha e beterraba, azeite e tempero caseiro com alho
cebola e fica D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!!Compro macarrão integral, o leite estou
intercalando para cada vez usar menos, pois estudando descobri muitas coisa
prejudiciais sobre o leite, e o cálcio encontramos em variados alimentos (tudo
falta de informação), tenho comprado um pouco de soja, faço muito suco natural
com frutas frescas com o mínimo de açúcar(parei também de ingerir líquidos com
os alimentos) faço leite de aveia e outros leite que encontramos mil receitinha
na internet.
O queijo diminui drasticamente, uso mas os magros que tem
menos colesterol, estou comprando ovos caipiras de uma senhorinha que cria
galinhas, margarina troquei pela becel.
Faço salada de soja , grão de bico, trigo em grão , ervilha
etc....e faço também saladas de rúcula, couve espinafre e afins , cozinho
também uma couve flor ou algo do tipo.
Na mistura invento varias coisas com o pvt (almondega,
lasanha, quibe , assado com triguilho, torta com palmito etc)
Uso também salsicha
vegetal quando minha filha fica com vontade de comer hot dog.
As pessoas dizem que para ser vegetariano gasta muito mas
tenho visto que sinceramente gastava muito mais antes, vcs sabem que quando
vamos no mercado qualquer porcaria que compramos, como salgadinhos, chocolates,
sorvetes e etc..... se gasta um absurdo em dinheiro, não se é nutrido, por isso
precisamos comer cada vez mais e com
tantas calorias vazias estamos nos tornando cada dia mas obesos e sem energia
com excesso de comidas energéticas, regadas de puro açúcar e acabando com nossa
saúde aos poucos.
Quando eu for em festinhas em restaurantes, ou tiver alguma
data comemorativa, vou comer um salgado, 2 pedaços de pizza , um suco, mas não como antes a pizza
inteira os 2 litros de refri, já encontrei o equilíbrio e me satisfaço com dois
ou três pedaços de pizza, meu estomago diminuiu drasticamente!
Vcs devem saber que tenho marido lindo em uma filha
maravilhosa, e adivinhem eles abraçaram totalmente a causa , afinal é para o
NOSSO BEM, eles estão amando e sempre elogiam minha comida.....rsrs eu fico
toda toda.....kkkkk
Ainda tenho muito o que aprender, e vou indo aos poucos,
mudando gradativamente, com sabedoria para que seja definitivo , tudo em busca da
saúde !!!!
Agora sei que minha família terá mas saude do que antes que
cozinhava um arroz , um feijão de qualquer jeito e fritava um bife ou frango,
era sempre assim, nunca fui fã da cozinha, não gostava de comer comida, mas sim
porcarias, NÃO ME ENVERGONHO DE DIZER ISSO, SEI QUE MUITAS MULHERES DA MINHA
GERAÇÃO NÃO GOSTAM TAMBEM NEM DE FAZER COMIDA OU FAXINAR UMA CASA , ME
ENVERGONHARIA DE CONTINUAR ASSIM!!!!
..........mas como agora troquei as
porcarias por comidas de verdade, consegui essa motivação para gostar de
cozinhar e acredite estou amando ficar na cozinha preparando a saúde para minha
família.
Minha meta é um dia chegar a ser VEGANA ( amo muito os animais, sou ser humano e o
que fazem com eles é totalmente desumano)
e sei que que Deus me ajudará !!!
Bem é isso, vou com a graça de Deus na luta e em busca do
conhecimento, um dia eu chego aonde eu almejo, o importante é que hoje seja
melhor que ontem!!!!!
By Hellen Lima
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