Ela só tem 20 calorias !!! e fica uma verdadeira delicia!!!
Vou fazer sempre!!!
Veja que legal essa matéria:
Berinjela Emagrece?
A berinjela, originária da Índia, é uma parente próxima do pimentão, do tomate e da batata. É um arbusto anual, e seu cultivo se adaptou bem ao trópicos, existindo diversas espécies, entre elas a berinjela roxa, oval comum entre nós.
Existem muitas especulações sobre os efeitos da berinjela para o emagrecimento, contudo não há pesquisas de confirmem essa propriedade. A berinjela é comprovadamente um fruto que contém poucas calorias e auxilia a combater o colesterol e os triglicerídeos altos, sendo nutricionalmente muito rica, assim, mesmo que não promova o emagrecimento é um alimento funcional e deve ser incluído nos cardápios normais e também nas dietas de emagrecimento.
Segundo pesquisas cientificas a berinjela tem importantes propriedades medicinais, e seus princípios ativos possibilitam a diminuição das taxas de colesterol em até 30%.
Além disso o fruto é rico em nutrientes, possuindo as vitaminas A, B1, B2, B5 e vitamina C, além de proteínas, betacarotenos, antioxidantes, sais minerais como magnésio, potássio, ferro, fósforo, cobre e cálcio, e também alcaloides que agem diminuindo a pressão sanguínea e prevenindo a aterosclerose. A berinjela também é recomendada para prevenir doenças relacionadas ao fluxo sanguíneo, artrite, gota, reumatismo, diabetes e inflamações de pele. É considerada nutritiva, digestiva e laxante, assim é indicada para desnutrição, problemas digestivos, prisão de ventre e também para problemas estomacais e de figado.
Todas estas propriedades da berinjela a tornam um alimento especial, e seu uso através de receitas de extratos e imersão é indicado para auxiliar e prevenir todos esses males físicos citados, contudo ela não deve ser usada para o emagrecimento pois pode diminuir a hemoglobina resultando em anemia. A berinjela é indicado para dietas não pelo fictício poder de emagrecimento, mas sim pelas propriedades nutricionais e pelas parcas calorias, assim deve ser incluída no cardápio das dietas pois além de muito nutritiva possui apenas 20 calorias para cada 100 gramas do fruto.
A berinjela pode ser usada para preparar diversas receitas, podendo ser assada, grelhada, cozida ou até frita. É usada em suflês, tortas, saladas, recheada, em sopas e também em lasanhas.
As berinjelas tanto podem substituir a carne nas alimentações vegetarianas e também funcionam como excelentes acompanhamentos, combinando com cebola, tomate e pimentão.
Uma dica importante para seu uso, é cortar ao meio a berinjela, esfregar sal e deixar descansar por cerca de meia hora e depois lavar bem antes de usar, isso diminui o amargo natural do fruto.
Outra dica é evitar a berinjela frita, pois apesar de saborosa, principalmente a milanesa, por sua constituição porosa, ela absorve até 4 vezes mais gordura, tornando-se altamente calórica.
fonte de pesquisa: http://emagrecerrapido.info/berinjela-emagrece/
AMANHA A NOITE VOU POSTAR A FOTINHO DO MEU PESO, A PRIMEIRA FOTO DE 2013.
QUERO VER QUAL A EVOLUÇÃO DO MEU PSEO COM ESSA DIETA ATUAL, ESTOU COMENDO DE TUDO MAS EM PEQUENA QUANTIDADE,ANTES EMAGRECIA 1 KILO POR SEMANA, AGORA NA ACADEMIA , AEROBICA E ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL QUERO MANTER , PODE SER QUE O MUSCULO PESE UM POUCO E POR ISSO NÃO EMAGREÇA MAIS.....
É BEM MELHOR EMAGRECER NA ACADEMIA , VEJO AOS POUCOS AS CELULITES E GORDURINHAS DANDO LUGAR A MUSCULOS TORNEADOS!!!MUITO BOM!!!!
BESOS!!!
HELLEN LIMA
Nenhum comentário:
Postar um comentário